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ゆうらく軒★しょうゆラーメン

本日の昼食は

北海道オホーツク 塩ラーメン専門
「ゆうらく軒」の

しょうゆラーメン
blog012901.jpg
道北の湧別町という所のラーメンで塩ラーメン専門とパッケージには書いてありますが
今日はしょうゆな気分だったのでこちらから食べてみる事に。

しかし湧別町!
同じ北海道でもなかなか手に入る機会の無いラーメンです。

スープの他にめんまが添付されていました。
blog012903.jpg

食べ方は「基本的な味」=そのままお湯でスープを溶かす、と
「特別メニュー」=たまねぎのみじん切りと醤油大さじ2杯という2パターンが
紹介されていましたがまずは「基本的な味」にトライ!
blog012902.jpg
ねぎ、乾燥わかめと添付のめんまを入れただけ。

これがですね、

私としてはスルメ的おいしさでした!

一口食べてウマっ!と思うんではなく
食べてくうちに
ん?
んん?
ん~~~~~っ?
とくるおいしさ。

食べ終わった時になんだかもう少しスープを味わってみたい!

と思わせる不思議な魅力があります。

スーパーで買ってあった生ラーメンでもう一杯頂いてしまいました。

こちらのラーメン、
麺も味噌も塩もみんな自分の工場で作ったものを使っているんだそう。
全国でも珍しいらしいです。

塩ラーメン専門店なのにしょうゆラーメンに惚れてしまいました。
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テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ

ちくわパン/ロバパン

先日スネークパンの話をしていた時に
北海道は赤平出身の友達が話してた
北海道のパン第二弾

「ちくわパン」
b1210.jpg

友人がお店で見つけたと買ってきてくれました。

早速その日の夜食に頂く事に。

ちくわパンといってもパンの中に入っているのは
ちくわだけではなく
ちくわの中にツナが入ってます。
b121002.jpg

パンはほんのり甘いです。

私は子供が寝た深夜にパソコンをいじる事が多いのですが
深夜にはお腹がすきます。
ちょっと小腹がすいたな~
でもご飯じゃ重いし・・
お菓子じゃ物足りないし・・
なんて時にはコレいいです!

友人曰く、
昔初めて食べた時にはツナがなく
パンにも甘みはなかったそうです。
ちくわ風味にあわせた塩系の味だったそうで
現在のちくわパンはかなり進化されているそうです。

購入場所 スーパー



テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ

ソラチ/しゃぶしゃぶのたれ(しょうゆ味)

近所の友人宅へ夕食に招かれました。

今晩のご馳走は「しゃぶしゃぶ」です!

我家では鍋料理の方がしゃぶしゃぶ、すきやき系より頻度としては高く
よってしゃぶしゃぶののタレにもあまりこだわりがなく
安いものをその都度適当に買っていたのですが

本日運命のしゃぶしゃぶのタレに出会いました!

それが友人宅で出されたコレ!
ソラチしゃぶしゃぶのたれ
b0924sorachi.jpg

私は十年程前よく旭川で食事をしましたが
北の方の味付けは札幌よりもしっかりしていて
おいしいお店が多いなぁ・・と思っていたのですが
ソラチ=空知というくらいですから工場は芦別市(旭川の近く)にあり

一口食べて「この旭川風味なウマさは何だ?!」

思った程なるほど納得なコクのあるタレです。

北海道民でしたらソラチといえば誰でも知ってるメーカーですが
意外にも私は食べた事がなかったので改めて
知名度だけでは無い事を確認いたしました!

後日二日続けてこのタレを使ってしゃびしゃぶをしました♪

購入場所 スーパー
金額 200円代

テーマ : 食品・食べ物・食生活
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